玉米莲藕骨头汤
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小龙女SZ
用料
玉米莲藕骨头汤的做法
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准备莲藕、红萝卜🥕、玉米🌽（玉米选择嫩玉米，黄白间隔的（如图）吃起来更好吃😋）
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准备6个马蹄、5块猪颈骨肉！（猪的颈部的骨头，不建议龙骨、大骨，太多油脂）
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马蹄去皮备用！（坏了一个☺️）
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红萝卜、莲藕去皮切成小块备用！
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玉米切段备用！
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把莲藕、红萝卜、马蹄、玉米清洗干净，加入五碗水放入高压锅中压25分钟！（大火煮开后转中火）
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另起一个锅，放入适量的清水，（把骨头先清洗一遍，去除多余的肥油）冷水下锅骨头，加入姜丝，料酒！
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煮开后1-2分钟捞出，温水洗净！
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准备一个大砂锅，放入骨头、去皮的姜片，（加少量的水即可哦，大概三分之一的水量，高压锅里有汤哦）
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大火煮开，调制小火（大小不同砂锅水量就不同哦）
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这时候把高压锅里的食材全部倒入砂锅中，正好满满一锅！（先捞食材放入砂锅再倒入汤哈）
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小火炖2小时！
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最后10分钟左右放入盐、鸡粉即可！（大概顿好以后砂锅内一半）
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骨头的肉很嫩哦，不会浪费哦😜
小贴士
1.高压锅压一遍的莲藕玉米马蹄，更容易煮入味，嫌麻烦的可以和骨头一起煲！2，广东的靓汤讲究小火慢炖！
