白砂糖和鸡蛋一起打
不可以停，千万不可以停。
这样
打到好高，发白，完全无泡，很浓稠的状态。
准备热水蒸盘，水尽量多，才有足够的蒸汽。
将面粉过筛拌入鸡蛋液，动作轻而快翻拌均匀，以免消泡
完全混合
马上拿去蒸（图片中锅里的水太少了，后来又加了好多）
大概蒸20分钟，中途不要揭开。
最好盖一条湿布，以防蒸汽跑掉。
完成。
上传你做的无水全蛋蒸鸡蛋糕
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