玛格丽特披萨

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今日主角:玛格丽特披萨
意大利经典美食的代表之作,
这样一盘奶香浓郁的美食定能诱惑到你。
新鲜马苏里拉奶酪(大雪球),
是玛格丽特披萨的核心灵魂,
软萌的外表,柔顺的口感,
传递着纯正奶酪的健康正能量~

用料  

新鲜马苏里拉奶酪(大雪球) 2个
精制马苏里拉奶酪 20克
高筋粉 90克
牛奶 54克
鸡蛋 1个
黄油 6克
酵母 2克
2克
番茄、番茄酱 适量
此配方可做一个9寸披萨

玛格丽特披萨的做法  

  1. 将制作面团所需材料一起加入厨师机(或面包机),揉成均匀面团,然后包保鲜膜,室温放置10分钟。

    玛格丽特披萨的做法 步骤1
  2. 面团揉圆,用擀面杖擀圆,尽量擀到盘子的大小,然后用叉子(或牙签)打孔。

    玛格丽特披萨的做法 步骤2
  3. 放上披萨酱,然后撒一层妙可蓝多精制马苏里拉奶酪,放切好的番茄。

    玛格丽特披萨的做法 步骤3
  4. 再放上切片妙可蓝多新鲜马苏里拉奶酪(大雪球),放入预热好240度的烤箱中,烤制8分钟。

    玛格丽特披萨的做法 步骤4
  5. 最后的成品图

    玛格丽特披萨的做法 步骤5

小贴士

泡在水里的新鲜马苏里拉球,拥有充足的水分,因此切好的新鲜马苏里拉球在使用时,需要用厨房用纸进行吸水。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

玛格丽特披萨相关分类

该菜谱发布于 2019-02-28 17:33:12
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玛格丽特披萨的答疑

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