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蒜香炝黄瓜花

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用料  

黄瓜花 半斤
蒜瓣 5瓣
小香葱 3根
干辣椒 3个
盐 2克
鸡粉 1克
香油 适量
玉米油 适量

蒜香炝黄瓜花的做法  

  1. 黄瓜花清水冲洗干净，掐去尾部的茎蒂

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤1

  2. 蒜瓣剁碎，香葱切碎，备用

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤2

  3. 锅里倒入适量的玉米油，油热放入干红辣椒

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤3

  4. 倒入蒜蓉香葱碎煸炒出香味，炒至颜色微黄

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤4

  5. 倒入黄瓜花，放入盐，鸡粉大火翻炒最多一分钟，我炒的还不到一分钟的样子，不要时间长了，否则黄瓜花就不清脆了

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤5

  6. 淋上适量的香油，出锅装盘

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤6

  7. 成品，清甜脆嫩的爽口小炒

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 100 作品

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该菜谱发布于 2019-02-28 18:07:48
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