糖醋排骨

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用料  

排骨 500克
料酒 1勺
酱油 2勺
陈醋(推荐用恒顺镇江香醋) 3勺
冰糖 4勺
少许
白芝麻 少许

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨洗干净,烧开水,把排骨放进开水大火煮一两分钟,倒出用清水冲洗干净,沥干备用

  2. 锅放油,慢火把冰糖煮融化,排骨倒进锅翻抄,直到每块排骨都能均匀的粘上糖

  3. 把剩下的调料全部放锅里和排骨翻抄均匀,再放水(没过排骨就可以),大火煮至收汁,倒入芝麻,把汁收到能拉丝就大功告成了

    糖醋排骨的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-02-28 19:50:44
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