超级快手下饭的鸳鸯豆腐

2 人做过这道菜
买了一块豆腐本想烤箱烤的,懒得等那么久正好家里又有一盒鸭血,就想着清理一下库存,正好做了这个鸳鸯豆腐

用料  

适量
适量
适量
老豆腐 半盒
鸭血 半盒
姜丝 适量
豆瓣酱 半勺

超级快手下饭的鸳鸯豆腐的做法  

  1. 鸭血、豆腐切块(这盆鸭血我用了一半,刚好一个人能吃一顿,如果人多可以加量)

    超级快手下饭的鸳鸯豆腐的做法 步骤1
  2. 首先先把豆腐和鸭血用开水焯水去掉腥气

    超级快手下饭的鸳鸯豆腐的做法 步骤2
  3. 切好葱姜蒜备好

    超级快手下饭的鸳鸯豆腐的做法 步骤3
  4. 下半勺豆瓣酱爆炒姜丝和蒜粒

    超级快手下饭的鸳鸯豆腐的做法 步骤4
  5. 炒香之后加水煮开

    超级快手下饭的鸳鸯豆腐的做法 步骤5
  6. 水煮开下豆腐和鸭血,开水煮开小火煮几分钟

    超级快手下饭的鸳鸯豆腐的做法 步骤6
  7. 入味后用淀粉勾芡,下葱花拌匀可以出锅了

    超级快手下饭的鸳鸯豆腐的做法 步骤7
  8. 特别下饭的鸳鸯豆腐完成了,好吃又健康

    超级快手下饭的鸳鸯豆腐的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-28 20:00:17
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