1、锅里加入水滴几滴橄榄油将贝壳意面放锅里煮软(煮意面的水留着备用)
2、用煮过意面的水将西兰花过水焯熟
3、煮熟的西兰花切碎
4、锅里加入少许橄榄油油炒香蒜末,然后放入意面和西兰花翻炒均匀,撒点黑胡椒,盐和鸡精调味即可装盘
5、再煎个鸡蛋搭配就可以了
香菇蒸虾仁:1、鲜虾去壳去背线剁碎加入料酒、白胡椒、蛋清、淀粉搅拌均匀。虾不要剁得太碎,等等吃起来才有嚼劲
2、香菇过沸水泡软,去掉蒂然后摆盘
3、将虾泥摆在香菇上
4、大火烧开后蒸5~6分钟即可,蒸熟后撒上葱花即可
5、味道还行
6、今日搭配水果:橙子