备齐所需食材;
将低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐倒入盆中;
将所有粉类混合均匀;
将淡奶油倒入面粉中;
将其拌成面疙瘩状;
大致团成团即可,做司康切记过度揉面,不需要揉到光滑,然后面团,压成1.5公分左右的厚度;
烤箱先预热200度,然后将压好的面团切块,放上玫瑰花瓣,也可以在揉面团的时候就将花瓣混合进其中,然后静置至少15分钟;
静置好的司康块,刷上蛋液;
入预热好的烤箱,200度,中层,上下火,烤制20分钟左右,表面金黄上色即可;
出炉后,抹上奶酪,再搭配上新鲜玫瑰花瓣,完美浪漫的英式下午茶点!
上传你做的【浪漫玫瑰奶酪司康】—北鼎烤箱食谱