培根奶酪面包卷

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用料  

高筋面粉 160克
低筋面粉 40克
鸡蛋 25克
牛奶 105克
细砂糖 30克
2克
酵母 3克
培根 3片
马苏里拉芝士碎 60克

培根奶酪面包卷的做法  

  1. 除培根,奶酪外材料,和成面团,冷藏过夜

  2. 面团分割为六份,滚圆,松弛15分钟

    培根奶酪面包卷的做法 步骤2
  3. 擀开,加入半片培根片和适量芝士碎。卷成卷。

    培根奶酪面包卷的做法 步骤3
  4. 中间切开,勿切断。整形。

    培根奶酪面包卷的做法 步骤4
  5. 二次发酵

  6. 发酵完成,刷蛋液,烤箱中层,180度,上下火,18分钟。烤得有点火大。

    培根奶酪面包卷的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-03-01 08:15:57
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