古早味酒酿饼

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童年记忆中的味道
小时候的最爱

自用款
可以做六个

用料  

中筋面粉 250克
酒酿 约米粒部分170g+米酒部分30g(自制酒酿的一盒的一半)
20克
1克
酵母 3克
泡打粉 2克
植物油 5克

古早味酒酿饼的做法  

  1. 一发两倍大

  2. 排气后分成六份擀成大约一厘米厚的圆饼,二发

  3. 面饼表面用水粘一点白芝麻,上面铺一张油纸,压一个烤盘,150摄氏度上下火30分钟,中途翻面

 

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该菜谱发布于 2019-03-01 08:57:33
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