【阳光饭铺】黑胡椒鸡胸南瓜焖饭(电饭煲版)

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鸡胸肉鲜嫩,南瓜清甜,融合在燕麦大米饭中让人忍不住想多吃一碗饭。
鸡胸肉高蛋白,南瓜低热量,再烫个青菜同样适合健身减脂的小伙伴。

用料  

南瓜 250 克
鸡大胸 300 克
生抽 2 勺
料酒 1 勺
黑胡椒 适量
香油 少量
大米
燕麦米

【阳光饭铺】黑胡椒鸡胸南瓜焖饭(电饭煲版)的做法  

  1. 鸡胸肉切小块加一勺生抽一勺料酒适量黑胡椒腌制一小时以上。南瓜切成与鸡胸类似大小。

    【阳光饭铺】黑胡椒鸡胸南瓜焖饭(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 大米燕麦洗净放在电饭煲底部,接着放上南瓜 鸡胸肉。一勺酱油沿边缘加进去,中间加一点点香油,顶部撒黑胡椒。

    【阳光饭铺】黑胡椒鸡胸南瓜焖饭(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 按下煮饭键就等着香气四溢吧。

    【阳光饭铺】黑胡椒鸡胸南瓜焖饭(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 疯狂搅拌,南瓜会和饭融合到一起。

    【阳光饭铺】黑胡椒鸡胸南瓜焖饭(电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 今天又是元气满满的一天,要好好吃饭呀。

    【阳光饭铺】黑胡椒鸡胸南瓜焖饭(电饭煲版)的做法 步骤5

小贴士

!!晚上焖饭的话冷冻鸡胸肉可以早晨拿出来加好腌料后放入4℃冷藏,让滋味慢慢渗透进肉里,这样的鸡胸肉有滋味而且不柴。新鲜鸡胸肉也建议腌制1小时以上。
2.焖饭前可以先把米加少许水浸泡,然后再去准备食材切南瓜,这样蒸出来的饭更软糯。
3.南瓜本身水分含量较高,焖饭时比平时少加一些水。一般电饭煲都有刻度,把所有食材都放进去之后再加水至刻度即可。
 

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该菜谱发布于 2019-03-01 09:12:42
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