米粉肉

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第一次做意外的很好吃😋

用料  

五花肉 300克
生抽 2勺
酱油 1勺
料酒 一点点
大蒜 两瓣
生姜 三小片
黄豆酱 一大勺
适量
米粉 半袋(超市买的就行)

米粉肉的做法  

  1. 先将五花肉切成小拇指厚一片一片的
    大蒜切末 生姜切片备用

    米粉肉的做法 步骤1
  2. 五花肉放生抽 老抽 黄豆酱 蒜末 姜片 盐 腌制二十分钟(这里我怕腌制不够入味用牙签在肉肉上扎了一下下😂)

    米粉肉的做法 步骤2
  3. 然后将每块肉均匀的沾上米粉 放进高压锅蒸40-50分钟就好啦~

    米粉肉的做法 步骤3

小贴士

因为米粉本身有味道了 建议蒸的时候可以不放盐了 我就是口味较重蒸的时候也放了一点点盐 有点偏咸了
 

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该菜谱发布于 2019-03-01 12:33:37
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米粉肉的答疑

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