状元饺

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用料  

面粉 250克
125克
猪肉 250克
葱姜 少许
酱油 适量
适量
香油 适量
鸡精 适量
色拉油 适量
十三香 适量
香菜,紫菜,虾皮 适量

状元饺的做法  

  1. 和面,将面粉倒到案板上,在中间圈出一个洞,倒上水,由内向外将面粉与水混合,成雪花状,再将剩余的面粉全部揉到一起

    状元饺的做法 步骤1
  2. 揉成光滑的面团

    状元饺的做法 步骤2
  3. 搓条

    状元饺的做法 步骤3
  4. 下剂

    状元饺的做法 步骤4
  5. 擀皮

    状元饺的做法 步骤5
  6. 成型

    状元饺的做法 步骤6
  7. 将肉弄成馅料,依次加入酱油、盐,葱姜水,鸡精,色拉油,香油。

    状元饺的做法 步骤7
  8. 加入香菜,虾皮,紫菜

    状元饺的做法 步骤8
  9. 出锅

    状元饺的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-03-01 12:36:10
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