油焖春笋-不可辜负的春日美味

Name: 油焖春笋-不可辜负的春日美味
Ingredients: 5根笋; 适量老抽; 适量生抽; 适量料酒; 适量糖; 适量盐

8.1 综合评分

14 人做过这道菜

大胃美食君

这盘春笋有点甜，不油不腻特别鲜！

用料

笋	5根
老抽	适量
生抽	适量
料酒	适量
糖	适量
盐	适量

油焖春笋-不可辜负的春日美味的做法

春笋去皮，洗净切条。
一锅开水，放入春笋煮3分钟，捞出沥干。
碗中加入生抽，老抽，糖和适量料酒，水，搅拌均匀。
锅内加入比平时炒菜多两倍的油，倒入春笋炒至表皮微黄。
倒入料汁，加水与笋齐平，盖盖转中小火煮20分钟左右。
最后转大火收汁即可。

小贴士

重点在上文都有提到了哦~

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该菜谱发布于 2019-03-01 12:42:20

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