今年过年的时候好多人给家里送了腊肠,吃到现在都没有吃完🤪
今天就我和爸妈在家,也不知道炒什么菜,翻了翻冰箱发现还有腊肠芹菜蒜苗,干脆就一锅熟吧。
没想到焖出来的饭这么好吃!平时只吃得下一碗饭的我吃了两碗🙈...
这个方子主要是记录下来妈妈是怎么做这个焖饭的,以后也可以学着自己做,这样随时都能感受到妈妈的味道😆分享出来也希望各位厨友能够喜欢😘
另外,萝卜青菜各有所爱,若是跟着我的方子做出来觉得不好吃的厨友也请不要喷哟.有什么问题大家也可以慢慢讨论..谢谢大家😘😘
腊肠也可以换成其他你喜欢的腊鱼,腊肉等等..美食嘛,就是要慢慢摸索新鲜的才有趣...
用料
腊肠芹菜蒜苗焖饭的做法
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先把两杯量的米淘洗干净放进电饭锅按煮饭模式
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准备芹菜和蒜苗各一小把
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切碎放入盆子备用
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腊肠洗净切片
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把切好的腊肠和芹菜蒜苗放在一起
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放入适量(约1.5勺)食用油
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两勺生抽(喜欢吃咸一点的可以多放)
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拌匀即可,放一旁备用
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待电饭锅跳到保温键之后,立刻把刚才切的芹菜蒜苗腊肠倒入,利用保温的温度把它们焖熟.焖10-15分钟就可以啦😆切记中途不要开盖...
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当当当~出锅啦!香喷喷的
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拌匀之后就可以吃了哦😆😆
小贴士
一定要在等保温键跳了之后立刻放入切好的菜和肉.否则会不够香
妈妈说如果喜欢放生的排骨或者鱼肉之类的,就要在等米饭快熟的时候就放进去,以保证肉类熟透..
最后,希望大家能够喜欢..谢谢啦😘