豆角洗净控干
五花肉切片洗净
土豆刮皮洗净切块
起锅烧油,油热放入五花肉炒至焦黄,放入葱丝姜丝炒香,放入豆角大火翻炒,放入盐,盖上锅盖大火闷一会,开锅再翻炒几下,继续盖锅闷一会,焖到豆角软倒或者豆角全部变绿,放入生抽,十三香,鸡精翻炒几下然后,加入水(没过豆角)大火烧开转小火炖30分钟(在20分钟的时候放入土豆块),出锅
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