准备好所有的食材,洋葱切丝、胡萝卜土豆去皮切小块、鸡腿肉切块
锅中放油,放入洋葱炒到半透明
下入鸡腿肉翻炒
记得翻炒到鸡腿肉泛白
然后加入胡萝卜继续翻炒均匀
加入土豆同样翻炒均匀
再加入菌菇继续翻炒到稍微断生
倒入400毫升水,盖上锅盖炖煮到食材煮软
期间记得撇去浮沫哦
煮好食材后关火
然后倒入一整盒掰好的好侍咖王咖喱,这里用到的是中辣味
继续保持关火的状态并轻轻搅拌,直到咖喱完全融化
然后开火,煮到汤汁继续冒泡泡并变得浓稠即可~满屋子的咖喱香气已经很诱人啦!
煮好的米饭先摆盘
趁热浇上2大勺汤汁浓厚香气四溢的咖喱就可以开动啦!幸福感up up !