盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹
8.2
综合评分
53
人做过这道菜
一只呆叶子
银耳羹是我家经常做的，美容养颜还养生，好处多多相信大家都知道~这次用到了新鲜的银耳，比干银耳熬的时间更短而且更容易出胶，又加入玫瑰花，女孩子一定要喝哦~
用料
盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹的做法
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市场上买的新鲜银耳，大大的一朵，做一锅3人份的银耳羹，用半朵就够了
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把它洗净，切碎，尽量切的小一点哦，
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砂锅内加入清水，放入鲜银耳碎，大火烧开后，转小火慢炖，
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加入冰糖，黄冰糖或者单晶冰糖都可以的，
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加入红枣，我用的是小灰枣，超甜哒…之后就可以盖上锅盖，小火慢炖30分钟，中途用筷子搅一搅锅底避免糊锅，
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30分钟后，银耳羹变得浓稠，抓一小把食用玫瑰，放入羹里，
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继续小火熬5分钟，然后撒入枸杞，关火焖十分钟左右，
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看，多么浓郁的银耳羹~
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找几朵干玫瑰花，把花瓣弄碎，撒在银耳羹上面，颜值担当呀～
小贴士
@ 银耳最好要切的小一些，这样做出来方便出胶，口感好~
@ 余下的半朵新鲜银耳，可放冰箱冷藏室保存，三天内吃完~
@ 依自己的喜好加入蜂蜜也可~
@ 余下的半朵新鲜银耳，可放冰箱冷藏室保存，三天内吃完~
@ 依自己的喜好加入蜂蜜也可~
