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简单好吃的烧牛蛙

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huyii的厨房  huyii

用料  

牛蛙 2只
线椒 4-5根
泡椒 4-5个
料酒 3大勺
生抽 3大勺
姜 5-8片
大蒜 5瓣
老抽 1勺

简单好吃的烧牛蛙的做法  

  1. 牛蛙加料酒、盐和生姜、大蒜瓣腌制20分钟

    简单好吃的烧牛蛙的做法 步骤1

  2. 线椒或者杭椒切段待用

    简单好吃的烧牛蛙的做法 步骤2

  3. 油锅烧热加入生姜炒香倒入腌制好的牛蛙大火翻炒5-8分钟

    简单好吃的烧牛蛙的做法 步骤3

  4. 八成熟加入线椒和泡椒翻炒2-3分钟，加入小半碗水中火焖三分钟

    简单好吃的烧牛蛙的做法 步骤4

  5. 最后加入老抽上色，水淀粉大火收汁

    简单好吃的烧牛蛙的做法 步骤5

小贴士

可以在关火后加入香菜拌一下再起锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-03-01 15:30:32
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