无油香蕉松饼

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用料  

香蕉 1根
鸡蛋 2个
30克
面粉 120克
牛奶/酸奶 100克

无油香蕉松饼的做法  

  1. 香蕉斜刀切小块

  2. 放在干净的保鲜袋里,用擀面杖碾压。尽量均匀,也可以留一点小果肉,口感更好。

  3. 依次加入2个鸡蛋、适量的面粉、牛奶、糖

    无油香蕉松饼的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,注意控制黏稠度

    无油香蕉松饼的做法 步骤4
  5. 不粘锅加热后,不加任何油,直接摊成小圆饼。也可以将两个饼中间添加馅料,升级成铜锣烧。

    无油香蕉松饼的做法 步骤5

小贴士

1.控制好糖的量,加多易导致饼变黑。
2.香蕉若喜欢细腻,可以用机器完全打均匀;若喜欢果肉口感,适度碾压即可。

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该菜谱发布于 2019-03-01 17:09:36
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