分秤好海苔肉松和沙拉酱
将28*28寸方盘戚风蛋糕四周和烤上色的表面切去薄薄一层。
用小号饺子模具将蛋糕压切成一个个圆形小蛋糕。
将小蛋糕从中间切开
中间夹层和四周抹上沙拉酱,夹层稍微抹厚一些。
朝下放置的底面也稍微抹厚一些,因为拿起时沙拉酱会被沾掉一层。除了夹心和底面,其他抹薄薄一层即可。
抹好沙拉酱的小蛋糕放入肉松中滚上满满一层,用手稍稍压实。
完美的肉松小贝就完成啦!
装盒打包😊
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