材料备齐,牛奶加热
揉成光滑面团,揉搓手光、面光、盆光,放在加热后的微波炉里发酵
发酵后的面团,揉搓排气
擀成长方形
切成小块小块(0.3cm 厚度,后面小馒头还是会二次发酵的)
表面涂上蜂蜜水(1:1的蜂蜜和水混合,里面加了一点点黄油,增加香甜味😄,孩子喜欢,如果不喜欢的不加也可以的)
烤箱预热,170度,20分钟(我第一盘是180度,火候大了😅,主要是我的迷你烤箱小,受热不均匀)
边吃边和姑姑说我咬不动😄😄
咬不动还吃😄😄
上传你做的烤制发酵奶香小馒头