「孕期好营养」颜值&味道 爆表 ➡️“煎鱼”

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随着宝宝👶的长大,大量补充蛋白质是宝妈👩的必做功课,深海鱼、牛肉都是不错的选择,不仅富含优质蛋白质,而且不长胖啊!开做!

用料  

鲳鱼 1尾
初榨橄榄油 5~10ml
盐🧂 少许
花椒粉 少许
糯米粉 4克
葱花 适量
料酒 5克

「孕期好营养」颜值&味道 爆表 ➡️“煎鱼”的做法  

  1. 如图,去内脏

    「孕期好营养」颜值&味道 爆表 ➡️“煎鱼”的做法 步骤1
  2. 如图,去鳃,当然还有刮掉鳞片

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  3. 宝妈👩别吃咸,撒点点盐🧂,不均匀就上手。均匀洒上花椒粉,再淋上料酒。静置30min⏲️

    「孕期好营养」颜值&味道 爆表 ➡️“煎鱼”的做法 步骤3
  4. 用厨房用纸把表面的水吸干净,并把两面均匀洒上糯米粉。

    「孕期好营养」颜值&味道 爆表 ➡️“煎鱼”的做法 步骤4
  5. 热锅冷油!放鱼🐟,转中火🔥,盖盖儿,一边2-3分钟

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  6. 出锅,洒葱花

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  7. 开动!鱼皮焦脆,好吃😋无比

    「孕期好营养」颜值&味道 爆表 ➡️“煎鱼”的做法 步骤7

小贴士

糯米粉是为了保证鱼皮不破的,不要遗忘这个步骤哦✌️
 

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该菜谱发布于 2019-03-01 19:49:07
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