广味腊肠两根,斜切成片。先用小火把腊肠炒一下,有点锅巴会更香。用盘子装起来先放一边,等土豆片快炒熟了再下锅
加适量菜油、花椒,放土豆片翻炒,加盐、鸡精,炒一会儿快熟了,放蒜和腊肠,继续翻炒,快起锅的时候放葱。融合蒜香葱香腊肠香的土豆片,简直太下饭了!
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