千丝万缕菜 (一道菜,解决早晚两顿饭)

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本菜特点:

一道菜,可以吃多种营养🍜

炒多了,提前盛出 🥗
用它夹面包第二天当早餐🥪

用料  

豆芽 100g
卷心菜 ¼个
菠菜 一小把
韭黄 一小把
西葫芦 半个
杏鲍菇 两条个
金针菇 一小把
香菜 两棵干
黄油 一厚片
蒸鱼豆油酱 适量
红糖 少许
面包片🍞 两片
芝士 1片

千丝万缕菜 (一道菜,解决早晚两顿饭)的做法  

  1. 买好食材,按当日吃饭人数1:1:1:1搭配

    千丝万缕菜 (一道菜,解决早晚两顿饭)的做法 步骤1
  2. 把食材处理好,洗净
    (图片中的量和比例,为一人份)

    提示♡
    豆芽,菠菜,金针菇和杏鲍菇都要开水烫烫

    千丝万缕菜 (一道菜,解决早晚两顿饭)的做法 步骤2
  3. 取黄油,开火入锅

    千丝万缕菜 (一道菜,解决早晚两顿饭)的做法 步骤3
  4. 待如图所示全部化开

    千丝万缕菜 (一道菜,解决早晚两顿饭)的做法 步骤4
  5. 先放比较难熟的食材
    豆芽,金针菇和杏鲍菇

    千丝万缕菜 (一道菜,解决早晚两顿饭)的做法 步骤5
  6. 翻炒以后,再倒入其余食材

    按1:0.5的比例倒入蒸鱼豆油酱汁和清水

    最后加一小勺红糖,调味

    千丝万缕菜 (一道菜,解决早晚两顿饭)的做法 步骤6
  7. 盖盖子焖煮4分钟左右🥘
    尝尝豆芽熟透,即可放香菜

    千丝万缕菜 (一道菜,解决早晚两顿饭)的做法 步骤7
  8. 然后就可以完美出锅了

    千丝万缕菜 (一道菜,解决早晚两顿饭)的做法 步骤8
  9. 超级简单,很是美味,来顿无主食的清口主餐吧

    千丝万缕菜 (一道菜,解决早晚两顿饭)的做法 步骤9
  10. 接下来,回到余量菜品的附加处理上

    把提前盛出来的,多余菜量部分涂在面包🍞上

    千丝万缕菜 (一道菜,解决早晚两顿饭)的做法 步骤10
  11. 喜欢的话,再加片芝士🧀,也可以再加个🥚煮鸡蛋或者🍳煎鸡蛋

    保险膜包裹后,放冰箱
    第二天早晨加热即食🥪

    千丝万缕菜 (一道菜,解决早晚两顿饭)的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-03-01 21:38:02
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