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西兰花炒贝柱

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贝柱选用的是冷冻的纯贝柱，省的一个个的去扒啦，味道一样鲜美

用料  

西兰花 半个
蒜 适量
胡萝卜 少许
盐 少许
淀粉 少许
白胡椒粉 少许
料酒 少许

西兰花炒贝柱的做法  

  1. 冷冻的鲜贝柱

    西兰花炒贝柱的做法 步骤1

  2. 贝柱清洗两遍，用盐，料酒，胡椒腌上十分钟

    西兰花炒贝柱的做法 步骤2

  3. 因为选择的是冷冻的贝柱，里面水分多，炒之前再控次水，放少许生粉抓匀

    西兰花炒贝柱的做法 步骤3

  4. 西兰花胡萝卜过水

    西兰花炒贝柱的做法 步骤4

  5. 油热放入贝柱快速翻炒，不能炒太久，捞出

    西兰花炒贝柱的做法 步骤5

  6. 留底油，蒜片炸至金黄，西兰花，贝柱翻炒，用淀粉勾芡，出锅即可

    西兰花炒贝柱的做法 步骤6

  7. 西兰花炒贝柱

    西兰花炒贝柱的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 26 作品

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该菜谱发布于 2019-03-01 22:50:29
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