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不用放油的快手照烧鸡腿排饭

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气泡兑咖啡的厨房  气泡兑咖啡
适合做成便当的快手菜

用料  

鸡腿 1只
生抽 2勺
老抽 1勺
味啉 2勺
糖 一搓
蚝油 1勺
水 少量

不用放油的快手照烧鸡腿排饭的做法  

  1. 鸡腿去骨

    不用放油的快手照烧鸡腿排饭的做法 步骤1

  2. 放几片生姜腌制一下

    不用放油的快手照烧鸡腿排饭的做法 步骤2

  3. 腌制过程中开始调酱汁 倒入味啉2勺 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺（酱油和味啉的比例始终为3:2）

    不用放油的快手照烧鸡腿排饭的做法 步骤3

  4. 放一点点的糖就好了 酱汁可以适当加一点水

    不用放油的快手照烧鸡腿排饭的做法 步骤4

  5. 酱汁调好 把鸡皮的一面放进不粘锅里煎 把鸡皮的油煎出来

    不用放油的快手照烧鸡腿排饭的做法 步骤5

  6. 鸡皮煎到焦黄后翻面 两面焦黄后倒入酱汁 加一点点水

    不用放油的快手照烧鸡腿排饭的做法 步骤6

  7. 不停的反复翻面 直到汤汁浓稠快要收干 腿排颜色差不多变成棕色即可出锅

    不用放油的快手照烧鸡腿排饭的做法 步骤7

  8. 便当装盒

    不用放油的快手照烧鸡腿排饭的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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不用放油的快手照烧鸡腿排饭相关分类

日式 盖浇饭 饭
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该菜谱发布于 2019-03-01 23:49:45
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