玉米饼

2 人做过这道菜

用料  

玉米面 100克
牛奶 100克
白糖 20克
鸡蛋 2个

玉米饼的做法  

  1. 把鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,将蛋黄放入玉米面中

    玉米饼的做法 步骤1
  2. 加入牛奶,一起搅拌成糊糊

    玉米饼的做法 步骤2
  3. 打发蛋清,分三次把白糖加入蛋清,没有做蛋糕打发的那么严格,有弯就行

    玉米饼的做法 步骤3
  4. 打发好的蛋清与玉米糊糊混合在一起,从下往上搅拌,搅拌均匀

    玉米饼的做法 步骤4
  5. 如图所示,放在不粘锅里,锅里不要放油,等凝固成型后,翻面,再稍等片刻就可出锅

    玉米饼的做法 步骤5
  6. 装盘,开吃,玉米饼吃起来很松软

    玉米饼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-03-02 09:48:09
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