妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)

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妈妈的味道,家乡的手艺和菜。简单,快速,好吃,比饭店吃到的地道正宗还干净健康。

用料  

豆腐皮 14张
生抽 20克
盐(根据各家口味适量) 5-10克
鸡蛋 4个
鲜猪肉 2斤
小葱 半斤
味精 5克

妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法  

  1. 鸡蛋打均匀准备

    妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法 步骤1
  2. 买来的豆腐皮,边上厚的手撕掉,放中间可以吃。

    妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法 步骤2
  3. 准备好新鲜猪肉(猪肉打碎,加小葱,加上面的作料拌均匀,)

    妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋液均匀涂抹在豆腐皮上

    妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法 步骤4
  5. 加猪肉馅,放在底部,成长条圆形。

    妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法 步骤5
  6. 妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法 步骤6
  7. 由底部上卷豆腐皮,成条状

    妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法 步骤7
  8. 放蒸笼里蒸5分钟,定型取出

    妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法 步骤8
  9. 放凉

    妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法 步骤9
  10. 稍微翻一下,两面放凉

    妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法 步骤10
  11. 切成一小段,做锅时可以方便拿出。

    妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法 步骤11
  12. 再来一张。
    装保鲜袋放冷藏室,分成每次吃的量一袋。以后随时吃方便取出。

    妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-02 12:06:01
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