家庭烤肉(卡式炉版)

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好友来访,当然要吃烤肉啦!简单还快手,欢乐有气氛,最重要的是好吃呀!吃到大满足,工作的不愉快、生活的烦忧都随着嗞啦啦的烤肉声被抛到脑后。我想,这就是吃饭更高级的意义吧!

用料  

辣椒粉
五花肉
洋葱
各类蘑菇
大蒜
鸡蛋🥚
芦笋🥗
广式腊肠
茄子🍆
土豆 🥔
生菜
韩式烤肉酱

家庭烤肉(卡式炉版)的做法  

  1. 提前将五花肉腌好:五花肉切片,洋葱切块(切丝很容易烤焦,经验之谈😂),放入少量蚝油,两个鸡蛋🥚,料酒,黑胡椒,辣椒粉(酌量添加),用手将其搅拌均匀,静置4-5小时

    家庭烤肉(卡式炉版)的做法 步骤1
  2. 亲戚自制的广式腊肠,烤着吃别有一番风味!

    家庭烤肉(卡式炉版)的做法 步骤2
  3. 茄子切片,烤茄子也相当好吃呦!

    家庭烤肉(卡式炉版)的做法 步骤3
  4. 刚刚开春,芦笋鲜鲜嫩!配上烤肉特别解腻呦!土豆切片,建议切厚些,口感会更好!如果有地瓜🍠,也可以一起烤呢!

    家庭烤肉(卡式炉版)的做法 步骤4
  5. 买了一盒蘑菇组合,各种蘑菇都来点儿!杏鲍菇记得切片呀!吸了烤肉烤出的油,蘑菇们美味倍增!

    家庭烤肉(卡式炉版)的做法 步骤5
  6. 洋葱切块,用来烤;黄瓜🥒切片,随便吃下来解腻

    家庭烤肉(卡式炉版)的做法 步骤6
  7. 生菜洗净,挑大叶的留下,用来包五花肉吃,啊呜一口,香到流油!

    家庭烤肉(卡式炉版)的做法 步骤7
  8. 最后配上自制的腊八蒜,朋友做的酸豆角!开上一口,滋味十足!

    家庭烤肉(卡式炉版)的做法 步骤8
  9. 烤肉party当然要喝小酒啦!其实最后喝的是韩国烧酒嘻嘻,奈何这个瓶子更上镜!

    家庭烤肉(卡式炉版)的做法 步骤9
  10. 准备就绪,开动吧!
    先给烤盘刷上一层薄薄的植物油,然后再烤肉类食物。等到肉肉们释放出油脂,再开始烤蘑菇、茄子等稀油的菜菜,相得益彰

    家庭烤肉(卡式炉版)的做法 步骤10
  11. 猫猫馋的上了桌🤪🤪

    家庭烤肉(卡式炉版)的做法 步骤11
  12. 啊呀,现在看的我都很想再吃一顿!流口水中🤤🤤🤤

    家庭烤肉(卡式炉版)的做法 步骤12

小贴士

如有多余的肥肉,千万别扔!放在中间烤,会产生很多鲜美的猪油!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

家庭烤肉(卡式炉版)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-02 12:23:55
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