只有肉末,没啥配的,看家里有啥都用上吧,妥妥的杂~酱面。木耳、香菇是干的,泡发。干粉加少量凉水备用。把以上食材都切成小丁,把肉末用蚝油料酒盐之类的腌起来。
开火放入甜面酱炒啊炒,小火哈,别焦了。放入肉末,因为是干香菇,炖一下好吃点,放香菇。
小炖一下,放入胡萝卜、藕丁、木耳之类的,加够水,放少量盐,用干粉勾芡就好了~最后放蒜苗加个绿色。胡萝卜藕丁都是很好熟的,喜欢脆的很快就可以出锅了。非专业,不喜勿喷哦😊
来一个娜娜,祝我早日脱单~哈哈哈哈
上传你做的超简杂酱面^ω^