红烧牛腩

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用料  

牛腩 500克
八角 几个
几片
胡萝卜 半根
香叶 几片
生抽 2勺
桂皮 几块
沙茶 20克
1根
白萝卜 半根

红烧牛腩的做法  

  1. 牛腩洗净,加姜,香叶,桂皮,八角,在高压锅煮20分钟。这是方便等下不用煮太久

    红烧牛腩的做法 步骤1
  2. 捞起,汤待用,去掉配料渣

    红烧牛腩的做法 步骤2
  3. 把红白萝卜切块

    红烧牛腩的做法 步骤3
  4. 热锅,加蒜头(我提倡少油)

    红烧牛腩的做法 步骤4
  5. 加入牛腩炒几分钟,加沙茶炒几分钟,加红白萝卜炒几分钟,最后加入牛腩原汤盖上大火烧

    红烧牛腩的做法 步骤5
  6. 10分钟后,加生抽

    红烧牛腩的做法 步骤6
  7. 加芹菜,香菜

    红烧牛腩的做法 步骤7
  8. 起锅。

    红烧牛腩的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-03-02 13:09:05
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