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橄榄油百香黄豆酱(素蛋黄酱)
橄榄油百香黄豆酱(素蛋黄酱)
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素食小丸子
大豆是很好的素食蛋白质来源
每天喝
豆浆
煎豆腐 该换换口味了
用料
黄豆
50克
橄榄油
少许
海盐
少许
百香草
少许
黑胡椒
少许
橄榄油百香黄豆酱(素蛋黄酱)的做法
黄豆泡2小时,加净水用
电饭煲
煮饭键煮熟,这是我的小秘密,豆子这样煮很酥烂
煮熟的黄豆加盐调整水量后放到搅拌机里面打成泥,淋上橄榄油,撒上黑胡椒百香草就可以开吃了
小贴士
打豆泥的时候水少一点,不放也可以,看个人喜好吧,千万别超过黄豆,会变豆浆的
可以用其他豆子代替,尝试过鹰嘴豆会更香,没拍照所以就黄豆主题吧,哈哈哈
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苦瓜不苦
油豆腐烧肉
紫薯拎包酥
该菜谱发布于 2019-03-02 13:31:49
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