小朋友最爱～茄汁猪扒
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人做过这道菜
肉丸子的Nico
酸酸甜甜的味道，又可以大口吃肉，必定是小朋友的最爱啰！
用料
小朋友最爱～茄汁猪扒的做法
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食材+工具，全家福
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猪扒切片后，拿锤子做个按摩，哈哈。不停的锤…锤…令猪扒的纤维断开，口感更嫩！
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按摩完之后，加入蒜蓉、盐、糖、鸡粉、生抽、老抽、料酒、黑糊椒、白糊椒、水、油,腌制半小时
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洋葱、蕃茄切丁，备用
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猪扒下油锅，煎至两面金黄，捞起备用
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洋葱炒香，加蕃茄，水、蕃茄沙司酱、生抽、蚝油、糖两勺、盐，加盖煮软
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再加入煎好的猪扒煮一下，放入淀粉水勾芡，就可以装盘了
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完成✅
