黄油软化后加入糖粉拌匀,分两次把蛋白加入到黄油里面。低粉筛入椰蓉里面,混匀后倒入到黄油糊糊里拌匀。
可以静置几十分钟后再整形入模,也可以直接整形,我选的是米奇的模具,这一步是最费时间,可以说时间都用在这一步了!脆片一定要做的够薄才好吃😋
上下火150度烘烤15分钟左右,根据自己烤箱来定,宁愿低温慢烤也不要高温,很容易糊,糊了的话前面的工作就白费啦。
这个米奇脑袋又香又脆嘛!
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