牛腩焯水洗净,准备葱段桂皮,姜片等
放油炒香姜葱桂皮,再放入洗净的牛腩翻炒
放老抽,料酒,白糖,番茄沙司翻炒后加温水煮开
煮开后放入砂锅,放入盐,鸡精,等煮沸后放入去皮的番茄块,然后就是小火慢炖1小时,期间我还放入了两个白煮蛋
最后煮开水放盐下面,煮熟后把面盛出,留小许面汤,最后在上面浇上炖好的番茄牛腩即可
上传你做的🍅牛腩面