蓝莓山药

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蓝莓山药营养美味,甜而不腻,老少皆宜。

用料  

山药 4 根
蓝莓 100克
白糖 60克
柠檬 1 个

蓝莓山药的做法  

  1. 山药洗净去皮(也可以不去皮)切开放入蒸锅蒸熟,取出压成泥状,也可用料理机打碎,放入盘中备用。

    蓝莓山药的做法 步骤1
  2. 蓝莓洗净,打碎加入白糖,放入锅中加热,冒泡时挤入柠檬汁,熬制粘稠出锅备用。

    蓝莓山药的做法 步骤2
  3. 最后将蓝莓酱淋在山药泥表面即可食用。

    蓝莓山药的做法 步骤3

小贴士

蓝莓酱制作时不需要加水,熬制好后放入密封的罐子中冰箱冷藏保存。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-02 18:46:11
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蓝莓山药的答疑

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