锅里烧水,水开后把豆芽和金针菇放进去,水复开后焯1-2分钟,然后将金针菇和豆芽捞出后控水放入盘中。
拿一只空碗调汁,放入盐、糖、酱油(我用的是海鲜酱油 也可以用味极鲜)、米醋(白醋也可以)、香油、白胡椒粉、清水,搅匀。
最后把调好的汁浇在豆芽和金针菇上拌匀就完成啦~
上传你做的金针菇拌豆芽