清肺排霾菜—女儿和老公百吃不厌的猪血
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人做过这道菜
王太家
从小我妈都说猪血是清肺的，教室里很多粉笔灰，空气里也有灰尘，大人也要吃～但是我妈做的不好吃，我也不会做～去年一个姐姐做了一次给我看，我学着了，清肺排霾，隔一段时间做一次，女儿和老公都很喜欢～汤泡饭或者加入挂面都好吃😋
用料
清肺排霾菜—女儿和老公百吃不厌的猪血的做法
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猪血，切片，小块的我就买三块，大块点的我就买两块
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所有材料准备到位，蒜末，姜末，青椒圈，猪血片，剁椒（可用红椒圈代替）
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热锅冷油，下除了大蒜叶和猪血之外的所有材料炒香，加入一碗水，加盐煮开，放猪血，盖锅盖，便于入味，焖几分钟之后打开，稍微收一下汤，撒蒜叶和胡椒粉，搅拌均匀，出锅～同理，羊血，鸭血，都可以这么做唷
