泡菜米线(酸酸辣辣,赶快嗦粉!)

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去阿香必点的泡菜米线🍜自己在家也可以做!

用料  

洋葱
五花肉
泡菜
韩式辣椒酱
米线
青菜或其他配菜
味极鲜和盐

泡菜米线(酸酸辣辣,赶快嗦粉!)的做法  

  1. 米线凉水浸泡6小时。

  2. 将泡好的米线,与冷水一起煮,大约煮三分钟就可以了,具体可以根据自己的口味习惯控制时长。煮好后捞出过凉水备用。

  3. 锅中加入花生油,放几片五花肉稍翻一会儿,加入洋葱,炒一会后加一勺韩式辣酱和泡菜,(家中有豆腐的建议放一点,好吃的!)稍过一会就加入水,千万不要糊锅

  4. 有肉汤的可以加入一点肉汤,没有也可以不加。水开后加入米线和青菜,放入盐,放几滴味极鲜。吼吼吼。好吃啊好吃!

  5. 米线过凉水不用过的太干净,这样可以让泡菜汤底更浓郁一些💕

    泡菜米线(酸酸辣辣,赶快嗦粉!)的做法 步骤5

小贴士

韩式辣酱和泡菜都是网购,买小小包的泡菜吃起来更方便一些,一人份的米线,一次一小小包刚刚好~欢迎大家一起交流哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-02 21:16:57
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