诱惑难挡（古法糖芋艿）
8.5
综合评分
80
人做过这道菜
浓淡相宜Gar
没有故事，只有美食！
用料
诱惑难挡（古法糖芋艿）的做法
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这是买的冷冻芋艿，也可以买新鲜的芋艿（就是太麻烦了，搞不好手痒），买冷冻省事省时😊，对上班族是最好的选择😊
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食材合影
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芋艿自然解冻，解冻后冲洗一下！
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将900ml水倒入锅里水烧开，烧水时，把藕粉用125ml凉水调成水淀粉。
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水开了把芋艿倒入锅里，同时加入3克碱（加碱是为了上色和增香）。
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等锅里芋艿开了，加上白糖、红糖和糖桂花。转中小火，烧8~10分钟。
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把事先调好藕粉倒入锅里。
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快速搅动，不让藕粉结块
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煮至冒泡就好了
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看上就很诱惑哈
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开吃😊
小贴士
古法糖芋艿简单易做，味道甜蜜，香甜软糯。芋艿性平，人人适合，益胃健脾，补中益气。
ps:在做糖芋艿碱不能多放，放多了芋艿就会苦。
ps:在做糖芋艿碱不能多放，放多了芋艿就会苦。
