醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蒜 | 6瓣(根据自己喜欢来放) |
盐 | 一小勺(吃蛋糕那种小勺子大小) |
小葱 | 3根(根据自己喜欢来放) |
辣椒粉 | 4勺(根据自己吃辣程度) |
香菜 | 适量,最后提味用,不吃可不放 |
食用油 | 适量,这次6瓣蒜我大概放了5勺油,不想太油腻,可以放一点油泼 |
准备好蒜,小葱,香菜(不吃的可以不放)
蒜,小葱都切碎放碗里,放辣椒粉,盐
锅里热油,喜欢吃麻的,可以在油里面放点花椒,油热了把花椒过滤出来,泼在步骤2的碗里,油不要热过头,不然会把辣椒粉这些烧糊。
泼好油后,跟着放酱油,醋。(我很喜欢吃酸的,会放很多醋哈哈)最后放切好的香菜提味,嘿嘿。
完美好吃的饺子蘸汁,我一般直接洒在饺子上哈哈哈,太好吃了!!!