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五香花生米(微波炉版)

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周真明的厨房  周真明

用料  

花生米 250克
盐 10克
王守义十三香五香粉 3克
水 250克

五香花生米(微波炉版)的做法  

  1. 把250克花生米放入250克水中，加盐搅拌均匀，浸泡一小时。

    五香花生米(微波炉版)的做法 步骤1

  2. 滤出花生米，放入盘中，再将3克五香粉放入花生米中拌匀。

    五香花生米(微波炉版)的做法 步骤2

  3. 盖上一张厨房纸，放入微波炉微波3分钟，取出搅拌，去掉厨房纸再微波3分钟，取出搅拌。然后微波1分钟搅拌一次，共三次。再微波30秒一次，搅拌，20秒一次。取出晾凉。

    五香花生米(微波炉版)的做法 步骤3

小贴士

首次微波盖上厨房纸的目的是让水分不蒸发的太快，使五香粉的味道渗入花生之中，后面直接微波的目的是让花生米酥脆，之所以要搅拌，其目的就是让花生受热均匀。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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五香花生米(微波炉版)相关分类

五香 微波炉
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该菜谱发布于 2019-03-02 22:22:54
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