【樉樉的小厨房】清热润肺化痰止咳~川贝金桔柠檬膏小美版

9.0 综合评分
6 人做过这道菜
金桔柠檬膏简直是喉咙的救星
金桔超级润喉,吸烟喝酒多,讲话多,喉咙痰多,早晚来一杯,效果超级棒

功效:清热润肺,化痰止咳。

用途:用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚老咳,心燥睡眠不安

用料  

金桔 500克
黄柠檬 2个
川贝 10克
黄冰糖 500克
适量

【樉樉的小厨房】清热润肺化痰止咳~川贝金桔柠檬膏小美版的做法  

  1. 准备食材。

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  2. 金桔和柠檬加盐搓洗,放入小美网锅,主锅放水没过金桔,5分钟/50度/速度5清洗干净,川贝洗净备用。

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  3. 金桔去蒂,表皮划开似灯笼形,柠檬切去头尾,切片去籽。

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  4. 主锅内放入一半金桔。

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  5. 再放入200克黄冰糖。

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  6. 放一层柠檬片。

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  7. 再放入另一半金桔。

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  8. 撒上200克冰糖。

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  9. 再放上一层柠檬,撒上川贝。

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  10. 放入最后100克冰糖,腌制1小时。

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  11. 以60分钟/100度反转速度小勺熬制。

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  12. 玻璃瓶煮开15分钟消毒,取出晾干或用厨房纸巾擦干水份。

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  13. 川贝金桔柠檬蜜晾凉至40度左右即可装瓶,开盖晾至全凉后盖盖子。

    【樉樉的小厨房】清热润肺化痰止咳~川贝金桔柠檬膏小美版的做法 步骤13
  14. 冰箱冷藏可保存约2个月,开水或温水冲泡即可饮用。

    【樉樉的小厨房】清热润肺化痰止咳~川贝金桔柠檬膏小美版的做法 步骤14

小贴士

金桔籽不要去掉,有镇咳作用,柠檬籽要去掉否则容易发苦。普通勺子一勺可以兑100毫升温水,甜度适中,老人小孩孕妇均可饮用,小孩不肯喝水,这个简直是神器,多喝也无妨,咳嗽前期还能起到预防作用,有糖尿病的最好少喝哦。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-02 23:05:53
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