香煎三文鱼

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三文鱼怎么做才好吃?试过煮,肉不仅老,还容易散☹️生鱼片?没那技术也不敢吃。试试煎,味道还不错😁

用料  

三文鱼 一大块
柠檬 几滴
适量
白胡椒粉 适量

香煎三文鱼的做法  

  1. 给三文鱼做按摩!将盐,胡椒粉混合,将混合物涂抹到三文鱼上,抹一抹摸一摸再轻拍拍,滴入几滴柠檬汁,然后放一边静置10至15分钟。

  2. 将三文鱼切成合适的长块,热锅,将三文鱼皮朝下放入锅中。切记不要放油!!!

  3. 将鱼煎到微焦,即可起锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-03 00:44:04
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香煎三文鱼的答疑

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