牛腩切块加入黄酒,葱、姜、烧开。捞出牛腩洗干净,再倒入干净的水,炖至牛腩酥软。
所有食材准备好,洋葱切丝,胡萝卜、土豆滚刀块。先将洋葱放入锅里煸炒出香味,加入土豆和胡萝卜翻炒。
加水,加牛腩,炖煮至胡萝卜和土豆变软。其实把那锅煮好的牛腩和汤一起倒入炒锅里就行了,就是这么简单粗暴哒~
加入咖喱块翻炒至融化,尝一下味道
因为我比较重口味,加了少许盐和一丢丢老抽上色,咖喱块全部融化后汤汁会变浓稠
上传你做的咖喱牛肉土豆胡萝卜