芒果班戟(简单好吃)

8.3 综合评分
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用料  

纯牛奶 250克
面粉 120克
鸡蛋 3个
白糖 25克
黄油 25克
淡奶油 250克
白糖 25克

芒果班戟(简单好吃)的做法  

  1. 1:把鸡蛋打入碗中,打散。加入白糖,打至白糖融化。依次加入牛奶,面粉,搅拌均匀。

    芒果班戟(简单好吃)的做法 步骤1
  2. 2:过筛搅拌均匀的面糊(2次),加入黄油。芒果去皮,把肉切成小块即可。

    芒果班戟(简单好吃)的做法 步骤2
  3. 3:平底锅(不加油),用适量的大勺(一勺一张最好),小火煎,煎好一旁待用。

    芒果班戟(简单好吃)的做法 步骤3
  4. 4:打发淡奶油,淡奶油从冰箱取出,倒入容器,加入白糖,白糖分2-3次放入。电动打发器中档打发,至奶油成型。

    芒果班戟(简单好吃)的做法 步骤4
  5. 5:最后如视频,把它们完美的配合在一起🤗🤗

    芒果班戟(简单好吃)的做法 步骤5
  6. 6:成品如图,口感很好!(做好放入冰箱,最后奶油跟芒果很好的融合,芒果口感软绵,奶油细腻,满口留香)

    芒果班戟(简单好吃)的做法 步骤6

小贴士

班戟外皮,第一次做的人会有点不好把控,合适的器皿很重要,最好是一次加入面粉液。煎制的过程,一定小火煎,一般看最中间的面粉液熟了,就可起锅。不然容易起虎皮斑了😛

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-03 11:41:10
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