番茄肉沫虾仁意大利面

先烧开煮面的水 多加一点 意大利面比较难煮
水烧开后加适量盐 然后把意大利面弄散放进锅里
这时候就可以去准备料了
大概要煮十几分钟

番茄去皮切小块

虾仁加入适量料酒 黑胡椒去腥
肉沫加入葱末姜末提前腌制去腥

面煮好捞出加一点食用油 防止粘住备用

油热后先炒肉沫 虾仁

然后加入番茄块 炒出番茄汤水

加入适量番茄酱

加生抽 盐 糖 根据个人口味

加入面一起翻炒

出锅前加入适量黑胡椒

拿筷子卷一下 盛盘的时候做个造型

凹个造型 制作番茄料的时候可以多加入一些水 这样汤汁比较多

完成