日本桃太郎大粉番茄,6人锅,需要6枚。
清洗
开水烫一分钟
皮开了
取出
去皮切碎(不用特别碎)
锅底放油,比平时炒菜多一倍,油热后放入番茄炒出红油
炒出红油加开水,别加太多,味道就不浓了,一边加水一边尝尝。
放入香菇再熬5-8分钟
加盐,倒入火锅内,加香菜叶装饰
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