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尖椒炒猪肚

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大城小厨小胖的厨房  大城小厨小胖

用料  

猪肚 1个/500克
湖南青椒 250克
湖南红椒 50克
蒜 10片
蚝油 30克
生抽 20克
盐 少许
料酒 5勺
油 50克
生粉 10克
胡椒粉 5克
姜片 10片
葱和姜 少许
老抽 少许

尖椒炒猪肚的做法  

  1. 先把猪肚洗干净，在锅里放一锅水下姜葱料酒和猪肚煮50分钟。捞起。在切猪肚丝。大约6Ⅹ1.5厘米。
    青红椒切斜刀
    姜切片
    蒜蓉少许

    尖椒炒猪肚的做法 步骤1

  2. 热锅下冷油，把姜蒜下锅爆香，在下肚猪，放入盐和胡椒粉。炒香

    尖椒炒猪肚的做法 步骤2

  3. 在放入青红椒，下入蚝油，生抽，生粉。下少许老抽。炒香就好了

    尖椒炒猪肚的做法 步骤3

  4. 这菜下饭哟

    尖椒炒猪肚的做法 步骤4

小贴士

猪肚煮的时候要注意水要多点。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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尖椒炒猪肚相关分类

家常菜 下饭菜 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2019-03-03 13:37:48
474 收藏
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